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　　在大家的日常膳食結(jié)構(gòu)中，肉制品做為保持人體生理作用所需要的食材，在其中的蛋白質(zhì)、人體脂肪等成分能讓人體的營(yíng)養(yǎng)攝取平衡，幫助我們?cè)黾拥挚沽?，使人們可以通過(guò)吃來(lái)獲得一個(gè)健康的身體。但是，伴隨著食品安全難題的形勢(shì)更加不容樂(lè)觀，肉制品的品質(zhì)也不可避免的被放在了桌面上。

　　山東多功能肉類水分檢測(cè)儀作為成一體化食品安全檢測(cè)分析設(shè)備，可以通過(guò)測(cè)定樣品中組胺、揮發(fā)性鹽基氮的成分含量來(lái)判斷所測(cè)樣品是否為病害肉。它測(cè)量的范圍寬泛，無(wú)論是牛羊豬還是魚(yú)類產(chǎn)品，都可以予以檢測(cè)?！?2個(gè)檢測(cè)通道，能同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)端口的樣品各自工作、互不干擾。一方面增強(qiáng)了檢測(cè)效率，另一方面保障了結(jié)果精度，兩全齊美。此外，肉類水分檢測(cè)儀預(yù)留了其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，日后可按需自行增減項(xiàng)目，增加了儀器的性價(jià)比，節(jié)省了檢測(cè)工作的成本。

　　山東多功能肉類水分檢測(cè)儀主要用于快速豬肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物肉類水分含量，從而判斷所測(cè)樣品是否為注水肉，該儀器設(shè)計(jì)精巧，單手可持，儀器可根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。