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農(nóng)藥殘留快速檢測儀是一種專門用于檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量的設備。它的研發(fā)是基于我國國情和市場需要,根據(jù)我國相關(guān)的國標標準,采用酶抑制原理和光電比色法等技術(shù)進行農(nóng)藥殘留的快速檢測。
該儀器的主要工作原理是:在一定條件下,有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶的正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下,酶會催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應,產(chǎn)生黃色物質(zhì)。儀器通過分光光度計測定特定波長(如412nm)下吸光度隨時間的變化值,進而計算出抑制率,從而判斷樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
農(nóng)藥殘留快速檢測儀的操作步驟一般如下:首先按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液;然后將樣品溶液放入儀器的比色皿中,選擇相應的檢測參數(shù),啟動檢測程序;儀器會自動進行反應和測量,并在完成后顯示檢測結(jié)果;最后,用戶可以選擇打印檢測結(jié)果或保存數(shù)據(jù)。
該儀器具有多種優(yōu)點,如操作簡單、檢測速度快、準確度高、應用廣泛等。它可以廣泛應用于農(nóng)產(chǎn)品檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、生產(chǎn)基地等部門,對蔬菜和水果等農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘毒檢測,從而確保食品安全。
請注意,不同品牌和型號的農(nóng)藥殘留快速檢測儀可能具有不同的技術(shù)特點、檢測范圍和性能表現(xiàn)。在選擇和使用時,建議根據(jù)實際需求和相關(guān)標準進行選擇,并遵循產(chǎn)品說明書進行操作和維護。同時,定期校準和維護儀器也是確保其準確性和穩(wěn)定性的重要措施。
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